Студенты кафедры «Управление в сфере туризма и гостиничного дела» узнали, как устроена работа 5 звездочного отеля Palace Bridge.

6 декабря в отеле Palace Bridge (by W’ONE Hotels), расположенном по адресу Биржевой переулок, 4, для студентов кафедры УСТиГБ прошла профессиональная экскурсия, организованная старшим преподавателем кафедры и заместителем декана ФМОПИ Нелли Сипуновой.

«Практическое взаимодействие студентов с представителями индустрии позволяет сформировать ценные навыки и применить знания в реальной профессиональной среде. Это важный шаг к подготовке конкурентоспособных специалистов», – отметила преподаватель.

В ходе экскурсии студенты узнали, как устроены операционные процессы отеля категории 5 звезд, включая работу ключевых подразделений, таких как служба приёма и размещения, отделы клининга и обслуживания гостей, а также инженерные и административные службы. Участники подробно изучили функции каждого из отделов, их взаимодействие и влияние на общий стандарт обслуживания.

Студенты, обучающиеся по направлениям «Гостиничное дело», подчеркнули, что такой формат обучения не только помогает лучше понять, как стандарты качества применяются на практике в отеле премиум-класса, но и стимулирует на дальнейшее изучение профессии.

Руководитель образовательной программы «Гостиничное дело» Дмитрий Бурлов отметил: «Такие мероприятия позволяют студентам увидеть высокий уровень стандартов индустрии гостеприимства и ориентироваться на них в своей будущей карьере».

«Выездные экскурсии являются важной частью образовательного процесса, способствуя развитию у студентов понимания специфики туристического бизнеса», – подчеркнул руководитель образовательной программы «Туризм и регионоведение» Александр Яковлев.

В завершение экскурсии участники поблагодарили руководство отеля Palace Bridge за гостеприимство и готовность делиться ценным опытом.