Почти два десятка проектов по внедрению бережливых технологий в туризме масштабирует Кавказ.РФ в 2026 году. Работа по повышению производительности труда в отрасли коснется санаториев и гостиниц Северного Кавказа, рассказали в институте развития.
«В 2026 году планируется реализовать 19 проектов по внедрению бережливого производства на предприятиях региона. Отбор заявок отраслевой центр компетенций начнет в начале следующего года. В 2025 году Кавказ.РФ помог внедрить инструменты бережливого производства в 13 организациях – в гостиницах, санаториях и турагентствах каждого из регионов Северо-Кавказского федерального округа», – пояснили в институте развития.
Пилотная программа по перезагрузке производительности труда в туристической сфере на Северном Кавказе призвана увеличить количество предприятий, работающих по бережливому производству. Работа ведется на самых чувствительных точках контакта с клиентами: заселение, уборка номеров, цифровое взаимодействие. В результате отстраивания рабочих процессов время заселения сократилось до 70% за счет внедрения онлайн-регистрации и системы обработки документов. Для уборки номеров были оптимизированы маршруты горничных и логистика инвентаря. Создание цифровых шаблонов в работе туроператоров сократило цикл избыточных согласований и время выпуска новых предложений на рынок.
«Мы перешли от теории к практике. Инструменты бережливости доказали свою эффективность на конкретных объектах. Это важный шаг в построении современной и конкурентоспособной индустрии гостеприимства на Северном Кавказе. Более того, мы планируем масштабировать лучшие практики на отрасль в целом. В перспективе эта работа призвана повысить производительность труда, улучшить качество сервиса, а, значит, увеличивать туристический поток», – отметил заместитель генерального директора института развития Кавказ. РФ Тимур Кебеков.
Отраслевой центр компетенций создан на базе Кавказ.РФ в 2024 году в соответствии с дорожной картой, утвержденной министром экономического развития России Максимом Решетниковым. Это федеральный проект «Кадры для туризма» нацпроектов «Производительность труда» и «Туризм и индустрия гостеприимства».
«Вопрос внедрения бережливых технологий стоит во всех отраслях экономики. Туризм – не исключение. Это очень трудоемкая отрасль, где помимо просто затрат на персонал, важно и качество взаимодействия работников с клиентами. Крупные средства размещения на сотни номеров вынуждены набирать большое количество персонала. В СКФО, особенно в санаторно-курортном комплексе, вопрос качества сервиса и взаимодействия с персоналом стоит особенно остро», – прокомментировал новость директор научно-исследовательского центра пространственного анализа и региональной диагностики Института прикладных экономических исследований (ИПЭИ) Президентской академии Дмитрий Землянский.
«Масштабирование проектов по внедрению бережливых технологий в туризме на Северном Кавказе к 2026 году, инициированное Кавказ.РФ, является стратегически важным шагом. Фокус на санаториях и гостиницах позволит повысить производительность труда и качество услуг, что критически важно для развития туристической отрасли региона», – заключила эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге Светлана Филистеева.
